Pâtes

Ingrédient : semoule de blé dur, farine de sarrasin (40%) (Origine France)

Ces petites pâtes, symbole culinaire de la montagne viennent de Savoie, et elles se cuisinent en gratin et se marient admirablement avec les viandes en sauce, les poissons de rivière, ou surtout avec des bons fromages !

Ingrédients : farine de Maïs Biologique (66%), Farine de Riz Biologique (34%)

Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température.

À consommer froides, en salade ou chaudes accompagnées d’un filet d’huile d’olive, ou en accompagnement de poêlées de légumes ou d’une sauce végétale de votre choix.

500g

Ingrédient : semoule semi-complète de blé dur (origine France)

Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température.

Ingrédients : farines semi-complètes de grand épeautre non hybridé (65%), d'amidonnier*

(25%) et de petit épeautre (10%), eau.
Produit élaboré sans blé, sans œufs ni sel.

Céréales cultivées et transformées en Moselle.

A utiliser dans la soupe ou en salade avec quelques légumes crus ou cuits.

Ingrédient : Semoule de blé dur de qualité supérieure, oeufs frais (17%)

Ces pâtes suivent un laminage à l’ancienne, pétries à froid façon pâte fraîche, puis découpées au couteau.

250g