Ingrédient : poudre de cacao*, correcteur d’acidité : carbonate de potassium.
La poudre de cacao possède une couleur brun-rouge profond, un PH alcalin, avec un taux de matière grasse de 10 à 12%. Sa saveur très puissante qui persiste en bouche, et ses qualités aromatiques, vous feront voyager au travers d’expériences aux saveurs corsées.
A utiliser :
- dans des boissons chaudes : lait, cappuccino, tonyu (boisson à base de soja), autres boissons végétales (lait d’amande, de noisette, de riz, d’orge, de quinoa...).
- incorporée dans des crèmes : crème pâtissière, bouillie, pudding, yaourt ou pâte à tartiner
- incorporée dans des energy balls
- saupoudrée sur des pâtisseries : tiramisu, crèmes, crêpes, gaufres...
- en décoration des desserts : truffes, flan, gâteau au yaourt…
250 g
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