Lait de coco de la jungle 40 cl

Ingrédients : eau, extraits de noix de coco* 46%.

Taux de matière grasse 18%, très onctueux.

Origine : Thaïlande

Ce lait de coco bio équitable provient de noix cueillies à la main à l’aide de cannes de bambou sur l’île de Mindanao aux Philippines.

62 micro-fermes familiales se sont regroupées pour cultiver les noix de coco. Les cocotiers poussent à l'état naturel dans des forêts vierges intactes. Dans cette nature épargnée de toute déforestation, les fermiers cultivent une variété traditionnelle de noix de coco appelée Taguna Tall. Ces cocotiers produisent des fruits pendant 100 ans ! 

Le lait de coco est obtenu en broyant la chair de la noix puis en ajoutant de l’eau. On filtre le mélange obtenu et le tour est joué