Ingrédients : sésame blond toasté (90%), fleur de sel
Originaire du Japon, son nom vient de Goma (graine de sésame) et de Shio (sel), il est utilisé depuis des milliers d’années dans la cuisine nippone. Gomasio Bio (Gomashio Bio) traditionnel composé uniquement de sésame blond complet toasté d’Ouganda et de fleur de sel. Toasté et passé au pilon à la main pour une meilleure incorporation du sel dans le sésame. Le Gomasio est une des grandes alternatives au sel. Dix fois moins de sel pour dix fois plus de plaisir.