Si vous cherchez des coloquintes pour votre décoration, les voilà ! La caisse contenant une quinzaine de pièces est à 10 euros et la vente se fait au profit de ELA (Association Européenne contre les leucodystrophies, maladie génétique rare qui s'attaque au système nerveux central). Vous pouvez en commander, la caisse sera livrée avec votre prochain panier.
Vous pouvez également commander des courges de décoration qui peuvent être creusées et transformées en lanternes (au prix de 5 euros/pièce).
Et si vous avez dans l'idée de préparer le repas approprié à la situation : voici notre suggestion. Courge Jack be Little et son oeuf cocotte.
Il vous faudra pour 4 personnes :
- 4 Jack be Little
- crème fraîche épaisse
- sel
- quelques lardons
- 20 g de gorgonzola
- 4 oeufs.
Dans un premier temps, il faudra cuire les courges entières et lavées, 20 min à la vapeur ou à l'eau. Préchauffer le four à 180°C. Découper ensuite un chapeau et vider les courges, saler. Y placer 1 petite cuillère de crème et placer au four 5 minutes puis rajouter dans chaque courge : 1 oeuf, quelques lardons et quelques miettes de gorgonzola. Placer assez haut dans le four et cuire 15 min. Surveiller la cuisson car le jaune doit rester coulant et le blanc doit être cuit. Bref, à adapter à votre four !
Vous pouvez commander des Jack be Little à 3,50 euros/kg.
Et vous voilà parés pour l'automne !
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